iso22000体系运行总结-iso22000体系文件全套

今天给大家分享iso22000体系运行总结，其中也会对iso22000体系文件全套的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、ISO22000的原理
• 2、ISO22000在食品工业中的应用
• 3、食品链相关行业如何做好ISO22000食品安全管理
• 4、iso22000认证是什么意思
• 5、ISO9000、ISO22000质量/食品卫生安全管理体系是什么

ISO22000的原理

1、ISO/CD22000：200X的基本框架ISO22000：200X标准的开发主要是要达到目标：-符合CAC的HACCP原理；-协调自愿性的国际标准；-提供一个用于审核（内审、第二方审核、第三方审核）的标准；-构架与ISO9001：2000和ISO14001：1996相一致；-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。

2、ISO22000体系是一种建立在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作规程（SSOP）基础之上的控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。

3、作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000食品安全管理体系要求标 准的产生。

4、顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000：2005食品安全管理体系要求标准的产生。ISO22000：2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000在食品工业中的应用

1、食品安全问题迫在眉睫，关系到人民健康、生计等重大问题。食品安全最近几年频繁出现，已经成为影响食品行业竞争力的关键因素。

2、武汉冠利达必是食品有限公司以其专业精神致力于现代化的科学管理模式的实施。这家企业注重食品安全，已经成功获得了ISO22000-2005食品安全体系的认证，这表明其在食品生产过程中严格遵循国际标准，确保了产品的安全质量。

3、企业已通过ISO9001：2008质量管理体系和ISO22000：2005食品安全管理体系认证，展现了其对产品质量的高度把控。在2008年，玉米营养面的关键技术研发与产品被纳入国家863高科技研究发展***，突显了其在行业内的领先地位。

食品链相关行业如何做好ISO22000食品安全管理

1、制订企业政策和目标：食品安全和质量方针（政策）、工作目标和进行宣贯的要求，意识的引导和沟通。对企业管理者的要求，最重要的结果是质量安全意识和顾客意识的形成和提高。管理者需要对资源提供、体系运行和改进等适宜向有关方做出承诺。

2、它强调危害分析在规划食品安全策略中的核心地位，其输入包括产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施，以及CAC（国际食品法典委员会）制定的预备步骤。同时，它将HACCP***与前提方案（即前提条件）紧密结合，要求动态、均衡的管理。

3、ISO22000主要内容 互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。系统管理最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

iso22000认证是什么意思

1、ISO22000是食品安全管理体系，也是一个国际认证标准，其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。ISO22000规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。

2、ISO22000又称之为食品安全管理体系，英文简称FSMS，即食品安全管理体系，GB/T 22000-2006/ISO 22000：2005是食品安全管理体系的标准之一。随着经济全球化的发展和社会文明程度的提高，人们越来越重视食品安全。要求生产、经营和供应食品的组织证明其有能力控制食品安全危害和影响食品安全的因素。

3、ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准。ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。

4、ISO22000体系是一种建立在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作规程（SSOP）基础之上的控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。

5、ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000：2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准，申请需要内审、第二方审核、第三方审核。

ISO9000、ISO22000质量/食品卫生安全管理体系是什么

ISO9000（即ISO9001通常称做九千标准）是国际标准化组织的质量管理体系认证. ISO9000不是指一个标准，而是一族标准的统称。 “ISO9000族标准”指由ISO/TC176制定的所有国际标准。 什么叫TC176呢？TC176即ISO中第176个技术委员会，全称是“质量保证技术委员会”，1987年更名为“质量管理和质量保证技术委员会”。

iso22000是食品安全管理体系，是在iso9000基础上，专门针对食品企业的质量安全保障体系。

ISO9000是指质量管理体系标准，它不是指一个标准，而是一族标准的统称。ISO9000是由TC176（TC176指质量管理体系技术委员会）制定的所有国际标准。ISO9000是ISO发布之12000多个标准中最畅销、最普遍的产品。

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