如何建立iso22000体系-iso20000体系

接下来为大家讲解如何建立iso22000体系，以及iso20000体系涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、ISO22000的具体内容
• 2、如何建立有效的食品安全管理体系
• 3、如何在食品加工企业的整合ISO9001和ISO22000体系
• 4、...管理体系和ISO22000食品安全管理体系,怎样才能搞好体系?

ISO22000的具体内容

1、ISO22000体系是一种建立在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作规程（SSOP）基础之上的控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。

2、ISO22000主要内容 互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。系统管理最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

3、ISO22000：2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

4、ISO22000：2005表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。

5、ISO22000是一个国际认证标准，其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。ISO 22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。

6、你好！ISO22000是食品安全管理体系，也是一个国际认证标准，其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链—从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。ISO22000规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。

如何建立有效的食品安全管理体系

1、实施严格的流通管理制度。流通环节是农产品可追溯信息化平台的一个重要监管环节，实施严格的流通管理制度，保证农产品在流通环节可追溯的实现，可以有效的杜绝假冒伪劣产品以次充好，更好的保护品牌。加大执行力度。

2、食品控制的首要任务是强化食品立法，以确保食品消费安全，使消费者远离不安全、不卫生和假冒食品，通过禁止出售那些购买者所不期望的非天然或不合质量要求的食品的方式来实现。食品危害主要集中在5个方面：①微生物危害；②农药和杀虫剂残留；③滥用食品添加剂；④化学危害，包括生物毒素；⑤假冒食品。

3、建立食品安全管理体系：确保食品安全管理工作有组织、系统地进行。依据相关法规和标准，建立和实施符合公司特点的食品安全管理体系，明确责任、流程和控制措施。设立食品安全团队：组建专业的食品安全团队，确保人员具备相关知识和技能。

如何在食品加工企业的整合ISO9001和ISO22000体系

识别和确立面向基础工作、过程管理和系统改进的框架化的产品质量和食品安全管理体系模块，然后将ISO9001和ISO22000条款和行业法规的相应要求输入到各个工作模块中，让企业的各部门和人员在执行工作的过程中自动去实现标准和法规的要求。

应急识别和预先布置：这个工作模块是ISO22000所要求的，设立的初衷是希望企业对自己工作范围内，有可能发生的和食品安全有关的紧急事件进行预先的识别和措施准备，以便当这些事情发生时，现场人员或整个机构能有效应对，最大限度避免或减轻这些事故对食品安全所产生的影响。

可以。根据查询山大视点网显示，iso22000和iso9001是两个不同的体系，公司可以把质量管理体系和食品安全管理体系合订为质量食品安全管理手册，再变程序文件和作业指导书，有认证机构辅导，两个体系可以一起认证。

编写的人要受过相关培训；参照其他公司质量体系，知道要写哪些内容；把体系分类、分配相关人员编写对应的文件；评审、修改；发布 。虽然企业通过ISO9000认证，但运行不够好，各部门找理由不执行文件的要求，以及当***取行动改善流程困难重重。

互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。系统管理最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

ISO9001 是基础，而且现在特别广泛 ISO22000 才开始没有几年，人员特紧缺 现在ISO22000的咨询师费用和审核老师的费用都比ISO9001的费用高 还得看你学的是什么专业，你要是学的机械，在学ISO22000 应该比较费劲。最好2个一块学，现在食品生产企业一般都是2个一块来做。把HACCP的标准也了解一下。

...管理体系和ISO22000食品安全管理体系,怎样才能搞好体系?

对管理者代表的支持力度可以衡量最高层对管理体系的重视程度，管理承诺也可以从这里见端倪；食品安全小组的建立是HACCP体系独特的要求，其初衷是组成一支有全面技术能力的团队，以保证体系策划、实施和HACCP***的验证和改进，这些人员也许是非专职的，但必须具备相应的知识和能力。

保持质量管理体系运行正常有效，持续适用。包括三个方面：确保健全的质量管理组织架构；体系文件的现行有效和适用性；准确定位质量方针和质量目标。（2）不断优化之源配置。包括三个方面：足够的人员配置和完善的培训考核机制；配套的仪器设备和动态管理；合理的实验室设施和环境条件。

ISO22000：2005***用了 ISO9000标准体系结构，将HACCP原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将 国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP***及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。

因此，这项工作将演化成ISO9001和ISO22000二个标准的整合应用过程。识别和确立面向基础工作、过程管理和系统改进的框架化的产品质量和食品安全管理体系模块，然后将ISO9001和ISO22000条款和行业法规的相应要求输入到各个工作模块中，让企业的各部门和人员在执行工作的过程中自动去实现标准和法规的要求。

统一食品安全的优点 统一食品安全管理体系的优点在于：使国家食品管理体系具有连贯性；没有打乱原有机构的调查、监督和执行工作，使该项措施更易于执行。食品安全管理体系，英文简称FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000：2005就是食品安全管理体系标准之一 。

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