iso9000是否适合中小企业-iso 9000标准适用于任何行业的质量管理
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如何提升食品加工企业的质量管理?
1、未能建立起行之有效的质量管理及保证体系所谓质量管理体系是指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动，它根据企业特点选用若干体系要素加以组合，加强从设计、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动，并予制度化、标准化，成为企业内部质量工作的要求和活动程序。
2、提高质量意识，加强引导和培训：企业作为产品质量第一责任人，要确保进厂原料符合标准、生产加工符合法律法规和各项技术规范的要求，必须保证进入市场的产品百分之百合格，符合标准，符合安全要求。
3、食品生产加工企业必须具备与所生产食品相适应的生产设备和设施，保证原料和产品质量安全。同时，企业应建立完善的质量安全管理制度，明确质量安全管理职责和流程，确保产品从原料***购、生产加工到销售的全过程可追溯。
4、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病和其他影响食品质量安全的疾病，并持有健康证明。检验人员必须具备相应资质。食品生产加工企业人员应具备相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应了解相关法律法规知识。
5、第三条 建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。
6、明确工作目标，高度重视食品安全工作全面履行生产加工环节监管责任，在前阶段工作的基础上，认真分析研究食品质量安全状况，***取有利措施，科学、依法监管。
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