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HACCPTOMISO9001的简单介绍

ISO9001 35

文章信息一览:

食品标签中的HACCP,GMP,SSOP,ISO代表什么含义

1、GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。

2、GMP:为药品或保健食品良好生产规范 SSOP:为卫生标准操作规范 ISO:为族管理体系 HACCP:食品安全管理体系,危害分析及关键控制点。他们的对象不同,且有的为体系,有的为规范。

HACCPTOMISO9001的简单介绍
(图片来源网络,侵删)

3、SSOP是指食品加工生产中的清洁卫生规范,其关注点是生产设备的清洗、消毒、通风和人员的卫生操作,防止污染和交叉污染,使得产品品质和安全得以保证。

4、“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。

HACCP,ISO22000,ISO9000,ISO19000存在什么样的区别?

ISO22000、ISO9000、GMP、SSOP和HACCP都是国际上广泛接受的质量和安全管理体系。ISO22000和ISO9000都是国际标准化组织(ISO)制定的管理体系标准。

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(图片来源网络,侵删)

两个标准的适用范围与作用不同,都是好的标准;ISO9000族系列标准是关于质量管理的,它致力于实现与质量目标有关的结果。

现在就有很多ISO专员,专门是负责推广和维护公司的ISO体系的。

关于HACCPTOMISO9001,以及的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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